《柴锅贴饼子 》
所属主题：人文纪实
摄影地点：
摄影时间：2013-07-05
摄影器材：
评 论：3
作品性质：转载
| 作者介绍： | 作品得分： | 0 |
| 作品概括： | 野三坡柴锅贴饼子就是用农村的大铁锅，在锅里要少放一些水，用木材将锅烧得热热的，再把玉米面和好了团成长圆形，趁锅很热时，把它贴在锅边上，然后盖好盖子，用木材不停地烧，用锅内的热气和铁锅自身的热能将它蒸烤成熟。 起锅时饼子一面焦，一面黄，焦的那面焦脆，黄的那面松软。 与贴饼子配套的食品有熬小鱼、棒渣儿粥(玉米磨成的渣，比大米大一点，很有营养，是熬粥的好材料）。 |
